He escollit Eixarcolant com a entitat per analitzar al llarg de l’assignatura. La meva elecció respon, en primer lloc, a una proximitat territorial: és una iniciativa propera al meu lloc de residència, fet que facilita un coneixement situat i, potencialment, una interacció més directa. En segon lloc, la meva recerca doctoral s’ha desenvolupat en l’àmbit de l’agroecologia i l’economia social i solidària, que és precisament el camp en què opera l’entitat. Aquest encaix temàtic em permet aprofundir en un àmbit que conec, però des d’una mirada analítica renovada.

Eixarcolant neix, en part, d’una tesi doctoral centrada en la recuperació i valorització de plantes oblidades o silvestres —sovint anomenades “males herbes”— i ha evolucionat cap a un projecte cooperatiu que combina recerca, divulgació, producció agroecològica i dinamització territorial. Aquest origen acadèmic vinculat a la transformació social em sembla especialment interessant des de la perspectiva de l’ESS.

Considero que és una entitat clarament emmarcada dins l’Economia Social i Solidària perquè prioritza la sostenibilitat ecològica, el compromís amb el territori, la generació de coneixement compartit i la gestió cooperativa per sobre del lucre. A més, forma part del Mapa de l’ESS de Catalunya a través del directori Pam a Pam, fet que reforça el seu reconeixement dins el sector.

Actualment en soc associat i segueixo la seva activitat (Telegram, butlletí i xarxes socials), però l’anàlisi sistemàtica que proposa l’assignatura em permetrà aprofundir en el seu funcionament, identificar fortaleses i debilitats, i formular propostes de millora fonamentades en el marc teòric de l’ESS.

Fotografia del forn de pa d’Eixarcolant a Jorba (Anoia, Barcelona)